Aalesund Edlere Vinselskabsclub
Vintur

20 års jubileumstur til Bourgogne. Her med Patrick Leflaive

september 18, 2014 · Klubben

Vincluben har vært på 20 års jubileumstur til Burgund, hvilket var en opplevelse for livet.

Her er vi samlet til avreise hos Niel og Pam.

En opplevelse som går inn i historiebøkene — tenk å sakse Burgund-dalen opp og ned i flere dager. Da er en glad en er i vår eminente vinclub. Jubileumsturen minutt for minutt…

En uforglemmelig opplevelse!

Vintur
Reiseplanen
Reiseplanen — trykk for full størrelse

Vinruten

Tirsdag 16.09 Middag på Restaurant Simon i Flagey-Échézeaux — en liten landsbyrestaurant rett ved kirken, med bourgognisk gastronomi og god vinkart.
Onsdag 17.09, formiddag Domaine Comte Senard i Aloxe-Corton — familiedrevet siden 1857, kjent for monopol-vinmarken Corton «Clos des Meix» og flere Corton Grand Cru. Les mer på hjemmesiden →
Onsdag 17.09, ettermiddag Domaine Bonneau du Martray i Pernand-Vergelesses — det eneste godset i Bourgogne som utelukkende produserer Grand Cru: Corton og Corton-Charlemagne. Les mer på hjemmesiden →
Torsdag 18.09, formiddag Vineyard workshop, smaking og lunsj hos La Maison og La Table d’Olivier Leflaive i Puligny-Montrachet, i huset til en av Bourgognes kjente vinfamilier. Les mer på hjemmesiden →
Torsdag 18.09 Château de Pommard — Niel og Pam fikk oss inn. Grunnlagt i 1726, og hjem til Clos Marey-Monge — Bourgunds største enkeltstående, murinnhegnede vinmark (20 hektar, økologisk og biodynamisk). Les mer på hjemmesiden →
Torsdag 18.09, middag Middag på Loiseau des Vignes i Beaune — åpnet i 2007 av Dominique Loiseau, og det første restaurant i Europa som serverte hele vinkartet på glass. Les mer på hjemmesiden →
Fredag 19.09, formiddag Dufouleur Père & Fils i Nuits-Saint-Georges — vinhandlerhus grunnlagt i 1848, med kjeller fra 1700-tallet i hjertet av Côte de Nuits. Les mer på hjemmesiden →
Fredag 19.09, ettermiddag Château de Villars-Fontaine (Domaine de Montmain), hos Bernard Hudelot — det 33 hektar store vingodset til den anerkjente ønologen i hans egen hjemby i Hautes-Côtes de Nuits. Les mer på hjemmesiden →
Fredag 19.09, middag Middag på Hostellerie de Levernois utenfor Beaune — femstjerners Relais & Châteaux i en 1700-talls bygning, med Michelin-stjerne i restauranten. Les mer på hjemmesiden →
Lørdag 20.09 Jubileumsmiddag på La Tour d’Argent, 15 Quai de la Tournelle i Paris — en av verdens eldste restauranter, åpnet i 1582, med fantastisk utsikt over Notre-Dame og Seinen. Les mer på hjemmesiden →
Søndag 21.09 Middag på Charbon Rouge i Paris — steakhouse nær Champs-Élysées, spesialisert på kjøtt grillet over trekull.
Bildeserie fra innlegget

21bilder fra innlegget — trykk på et bilde for å åpne det i full størrelse

Avreise hos Niel og Pam
Le Tour de Bourgogne
Domaine Comte Senard
Bonneau du Martray
Pernand-Vergelesses
Olivier Leflaive
Olivier Leflaive
Vineyard workshop
Smaking hos Leflaive
Lunsj hos Leflaive
Château de Pommard
Château de Pommard
Dufouleur Père & Fils
Château de Villars Fontaine
Bernard Hudelot
Villars Fontaine
Villars Fontaine
Jubileumsmiddag på La Tour d’Argent
Retter fra middagen
Retter fra middagen
Vinene til middagen
Les videre
Nyere
Vintur

Bordeaux og Haut-Brion

Du leser dette
Vintur

Bourgogne med Patrick Leflaive

Eldre
Vintur

Ribera del Duero og Vega Sicilia